1 Nasi Goreng Jawa Sedap
 |
| Nasi Goreng Jawa Sedap |
by AyuAnita Petrisia
Bahan-bahan
3 siung bawang putih geprek
2 siung bawang merah iris
secukupnya sawi iris
secukupnya kubis iris
1 sdt masako sapi
1 sdt garam
secukupnya kecap Manis
1 sdt saos tiram
Secukupnya nasi putih
2 telur ayam (saya pake ayam kampung)
Langkah
- Panaskan penggorengan dan minyak.. Bikin telur orak arik dan masuk kan bumbu (bawang putih, bawang merah, masako, garam) tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan Nasi putih.. Aduk rata dengan bumbu. Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk kembali hingga nasi, bumbu, kecap tercampur rata.
- Masukkan sawi dan kubis cincang.. Aduk lagi hingga tercium bau harum.
- Sambil nunggu nasi goreng agak matang, bikin ceplok telor di kompor lain. Sebagai lauk. Ceplok biasa.. Taburi garam secukupnya. Nah bolak balik supaya, matang sempurna dan tiriskan.
- Setelah Nasi goreng sudah masak. Matikan kompor. Sajikan hangat dengan Lauk telur Ceplok. Bisa ditambah acar dan lombok. Selamat Menikmati 😉
2 Nasi Goreng Jawa dg Tuna
 |
| Nasi Goreng Jawa dg Tuna |
Masak yg cepet² untuk makan malam Pak Suami.
Selalu ya, nasi goreng Jawa itu bumbunya hanya bawang merah, cabai rawit & garam saja. Kuncinya jumlah bawang merah harus banyak & matang betul saat menumis bumbunya.
Sayuran yg biasa ditambahkan adalah tauge panjang. Kalau proteinnya terserah bisa daging sapi, ayam, seafood, sosis, atau apa saja.
Kali ini aku ga pakai sayur pdhl ada tauge tp krn keburu lapar PakSu nya jd lupa. 🙈
by DiannaFoodDiary
Bahan-bahan
2 porsi
400-500 gr nasi dingin yg agak pera
20 siung besar bawang merah
10 bh cabai rawit merah (sesuaikan dg selera pedasnya)
1 kaleng Tuna in oil
secukupnya garam
secukupnya minyak goreng
Langkah
- Haluskan bawang merah & cabai (aku pakai blender) kemudian tumis dg minyak hingga matang betul.
- Beri garam secukupnya dulu kmdn masukkan nasi,aduk rata hingga nasi panas. Koreksi rasa. Kalau pakai tauge, masukkan pd tahap ini.
- Masukkan tuna yg sdh ditiriskan minyaknya
- Aduk rata. Matikan api, pindahkan pd piring saji & segera hidangkan selagi panas dg lalap mentimun
3 Nasi goreng jawa gurih
 |
| Nasi goreng jawa gurih |
Menu sarapan paling enak, mudah dan praktis. Di tambahin ayam suwir dan sosis lebih mantap. Aku sich pakek dikit, tpi pas saya foto gk kelihatan tuch.. 😆😆
Dan kalo mau pedas bisa di tambahin low kobe bumbu nasgor nya 😊
by Dyan Momot
Bahan-bahan
1 mangkok nasi putih
secukupnya sawi (iris")
bumbu halus :
1 cabe merah besar
3 bawang putih
3 bawang merah
2 kemiri
1 sdt terasi (yg sudah di goreng)
pelengkap :
1 sdm kobe bumbu nasgor
secukupnya garam. royco
Langkah
- Siapkan bahan. Tumis bumbu halus smpai harum. Tmbahkan sawi, ayam, sosis. Aduk rata
- Masukkan nasi, dan bumbu pelengkap. Aduk sampai benar" rata ya... APINYA KECIL AJACH BUN,biar gk gosong.
- Masak sampai garing. Sajikan 😋
4 Nasi Goreng Jawa versi Mawut dg Teri
 |
| Nasi Goreng Jawa versi Mawut dg Teri |
Pas lagi banyak nasi sisa semalem kok pas prnya nasi goreng. Kali ini dibikin nasi goreng jawa dg pake Teri Medan dan dikasih sedikit mie ala2 nasi goreng mawut. Gurih banget. Favorit suami!
by Nadia Hayu
Bahan-bahan
3 piring nasi putih
1 keping mie, rebus
2 genggam Teri Medan
2 butir telur
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jempol terasi
3 butir kemiri
1 buah tomat
2 sdt garam
1 sdt gula
Bumbu lainnya:
1 sdt minyak wijen
1 sdt Kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
1 batang bawang prei, potong2
1 sdt kaldu ayam bubuk
Langkah
- Panaskan minyak secukupnya. Goreng Teri sampai kering renyah. Kemudian angkat dan sisihkan. (Nb: kalau terinya asin, seduh dulu dg air panas, diamkan beberapa saat, tiriskan lalu goreng.
- Sisa minyak untuk menggoreng teri jangan dibuang, gunakan untuk membuat telur orak arik. kemudian kalo masih ada sisa gunakan untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu sampai benar2 harum dan matang, supaya tidak berbau langu. entah kenapa bumbu halus lebih tajam baunya dibandingkan bumbu cincang/iris. dan saya ga suka bumbu yg berbau langu. jadi selalu saya tumis sampai benar2 matang.
- Masukkan nasi aduk sampai rata. kemudian masukkan telur dan sebagian teri (sebagian lagi untuk topping). masukkan juga bumbu pelengkap lainnya. aduk kembali sampai rata. koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor. sajikan hangat2 dengan taburan teri diatasnya
5 Nasi Goreng Jawa pakai Mentega Rasa Bintang Lima
 |
| Nasi Goreng Jawa pakai Mentega Rasa Bintang Lima |
Lagi pingin nasi goreng, tapi dirumah pas lagi banyak stok mentega (pilma).. yaudah nyobak pakai mentega pengganti minyaknya,. hmmmm ternyata rasanya gurih banget gak kalah kayak yg di resto bintang 5.. hehhee... boleh di coba deh..
by pirzands
Bahan-bahan
1 porsi
1 piring nasi putih
2 sdm mentega (merk apa aja yg penting bukan yg tawar)
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabai rawit (selera)
Bumbu Pelengkap :
1 sdt garam halus(secukupnya)
1/2 sachet kaldu ayam bubuk
1 sdt kecap manis
1/4 sdt minyak wijen (2 tetes)
1/4 sdt kecap asin (2 tetes)
1/2 sdt raja rasa
Bahan Pelengkap :
Secukupnya Ayam suwir (bisa diganti udang / cumi)
secukupnya kol/kubis (bisa di ganti sawi atau sayur lainnya)
1 butir telur (goreng Orak - arik telur)
Langkah
- Haluskan bumbu halus, panaskan wajan,masukan mentega, tumis bumbu. kemudian jika bumbu dirasa sudah sedikit harum. lalu masukan nasi dan bumbu pelengkap serta bahan pelengkap.
- Goreng2 nasi hingga bumbu tercampur rata, tumis hingga matang, rata.
- Setelah Nasi goreng matang sajikan dan selamat mencoba, sayur dan ikan bisa diganti seafood sesuai selera.
6 Nasi Goreng Jawa Istimewa
 |
| Nasi Goreng Jawa Istimewa |
Lain dari nasi goreng pada umumnya,nasi goreng jawa memiliki ciri khas tambahan bumbu, seperti kemiri & terasi,simak yaaa..selamat mencoba 😍
by Sam - Dapur Jawir
Bahan-bahan
2 piring nasi putih dingin
2 sdm kecap manis
2 butir telur
secukupnya Daun bawang
Wortel iris kecil
Jagung putren iris kecil
Suwiran ayam
Mentimun
Bumbu halus 👇👇👇
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 ruas jari terasi
1 sdt garam
Langkah
- Kocok lepas telur, kemudian orak arik di wajan panas dengan sedikit minyak, setelah itu sisihkan dipiring
- Tumis bumbu halus,setelah harum masukan sayuran, sampai layu kemudian masukan nasi putih, telur orak arik & suwiran ayam
- Aduk merata, tambahkan kecap manis, test rasa. Setelah dirasa pas, sajikan dengan irisan mentimun 👌
7 Nasi Goreng Jawa Kaya Rasa
 |
| Nasi Goreng Jawa Kaya Rasa |
Menu praktis dan favorit keluarga saya untuk sarapan karena mudah dibuat dan enak banget😄😄
by Avieb Rifki
Bahan-bahan
1 piring penuh menggunung nasi putih
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah bawang bombai
6 buah cabe merah besar
1/4 sdt merica / bisa diganti merica bubuk
1 sdm saus tiram
2 butir telur ayam
2 buah paha ayam atau 1 dada kecil, disuwir
2 batang sosis sapi, iris sesuai selera
Secukupnya garam, gula pasir, dan kecap manis
Secukupnya irisan tomat dan mentimun jika suka
Langkah
- Pertama, haluskan merica, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. (Tips: kenapa harus dihaluskan? Saya suka aja, rasa bawangnya jadi keluar. Nasi goreng jadi terasa lebih gurih😄)
- Panaskan minyak, orak-arik telur sebentar lalu angkat dan sisihkan. Wajan tidak usah dicuci, ya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak, tambahkan saus tiram. Masukkan nasi, aduk sambil uraikan bongkahan nasi.
- Masukkan kecap manis, terus aduk sambil menyesuaikan rasa. Tambahkan ayam dan sosis. Jika dirasa sudah pas, masukkan juga telur di akhir. Aduk rata.
- Sajikan di piring, hias dengan potongan mentimun dan tomat. Biasanya saya pakai seledri juga, namun saya lagi nggak punya. Taburi saja dengan bawang goreng😄
Tidak ada komentar:
Posting Komentar